“酒精代谢能力主要取决于遗传因素，所谓的’练酒量’只是提高了对酒精的耐受性，反而会掩盖酒精对身体的伤害。”
健康建议
与其追求提高酒量，不如学会理性饮酒：
男性每日不超过25克酒精(约2两白酒)
女性不超过15克
每周至少2天完全不饮酒
记住：真正的酒量是天生的，后天能改变的只是你对酒精的忍耐力，而这种忍耐往往以健康为代价。
从科学到生活：关于酒量的6个真相与3个建议
>>>>真相一：亚洲人普遍酒量较差
约36%的东亚人携带ALDH2基因突变，导致乙醛代谢能力低下，饮酒后容易脸红、心悸。这是进化形成的保护机制，而非需要克服的"缺陷"。
>>>>真相二：女性酒量普遍低于男性
女性体内水分比例较低，ADH活性较弱，胃中分解酒精的酶也较少，因此同等体重下，女性血液酒精浓度会更高。
>>>>真相三：年龄影响酒量
30岁后，人体代谢酒精的能力每年下降约10%。很多中年人发现"酒量变差"其实是正常现象。
>>>>真相四：体重与酒量的关系有限
虽然体重较大者可能稀释更多酒精，但决定性的还是代谢酶的活性。一个60公斤但酶活性高的人可能比90公斤但酶活性低的人更能喝。
>>>>真相五：不同酒类对酒量的影响
酒精就是酒精，无论来自白酒、啤酒还是红酒，对身体的影响本质相同。混饮容易醉主要是因为不同酒类吸收速度不同造成的错觉。
>>>>真相六：解酒药的真相
目前没有药物能真正提高酒精代谢速度。市面上大多数"解酒产品"只能缓解部分不适症状，无法降低血液酒精浓度。
健康饮酒建议
①了解自己的酒精代谢能力：通常来讲喝酒脸红的人ALDH酶活性普遍较低酒精代谢能力较差，切勿贪杯！
②饮酒前做好准备：提前吃些高脂肪食物延缓吸收、补充B族维生素、保证充足睡眠
③学会优雅拒酒：“最近在吃抗生素”、“今天开车来的”...
最后提醒：酒桌文化正在改变，健康饮酒成为新时尚。真正的社交达人不是最能喝的，而是最懂得照顾自己和他人健康的。
真正的“酒桌王者”，不是喝得多的人，而是懂得控制的人。
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