1.先把不好的青梅挑一下，要有个筛选。有虫子眼儿的不能要喔
2.然后放在一个容器里
3.用小苏打或者是这个日本这个把青梅好好洗洗
4.每个青梅的这个里面都要用牙签一个一个掏出来。
5.选择大包装的白砂糖
6.最后要放的糖浆
7.找个无油无水的容器，放上一层青梅，放上一层白糖，以此类推。
8.最后把一瓶糖浆放进去，去除青梅汁到时候的苦涩感觉
9.剩余的我还做了杨梅，每次吃面包的时候擦上一层真是，酸酸甜甜的好吃
10.最后呢就要等待一年，我腌制柠檬酵素是4.5个月，这个要一年喔。写上日期放在通风阴凉处的地方。会给你不一样的完美惊喜